A Prefeitura de Bebedouro, por meio do Fundo Social de Solidariedade, em parceria com o SENAR/SP e o Sindicato Rural, encerrou neste final de semana, o Curso de Processamento de Carne Suína, voltado à capacitação e geração de renda para os participantes.

Durante as aulas teóricas e práticas, os alunos aprenderam técnicas de corte, preparo e aproveitamento integral da carne suína, incluindo cortes básicos, conservação, temperos, embutidos artesanais, preparo de linguiças, defumados e pratos típicos, além de boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos. O curso proporcionou aos participantes conhecimentos que podem ser aplicados tanto no dia a dia quanto como oportunidade de empreendedorismo e renda extra.

A ação integra o calendário de formações gratuitas oferecidas pelo Fundo Social de Solidariedade de Bebedouro, que segue promovendo cursos voltados à qualificação profissional e ao fortalecimento da economia local.