O Fundo Social de Solidariedade (FSS), em parceria com o SENAR e Sindicato Rural de Bebedouro, concluiu mais uma edição do curso de Processamento Caseiro de Mandioca. As aulas foram realizadas no sábado (26) e domingo (27), no Polo de Padaria Artesanal do FSS.

A instrutora Iris Parizotto ensinou aos alunos a forma correta de se higienizar a mandioca até a preparação de alimentos variados e saborosos, como bolos, pães, queijadinha, nhoque, farinha e polvilho, coxinha, farofa, pão de queijo, entre outros.