O Fundo Social de Solidariedade (FSS), em parceria com o Senac, deu início ao Curso Profissionalizante de Doceiro. As aulas são realizadas de segunda a sexta-feira, das 18h30 às 22h30, no Polo da Padaria Artesanal do FSS, anexo a Central de Alimentação. Ainda há vagas. Os interessados devem se inscrever pelo (17) 3342-4504 (WhatsApp).

As aulas terminam em 03 de outubro. A professora do Senac, Mariana Tolentino, ensina técnicas de manipulação dos alimentos até a gestão de negócios do ramo. “Após a conclusão, os alunos estarão aptos a atuarem no mercado de trabalho, se desenvolvendo financeiramente e auxiliando na melhoria da confeitaria. Todas as técnicas são aplicáveis de forma muito simples com os equipamentos que as pessoas possuem em suas casas, não sendo necessário ter prática anterior”, comenta a professora.

Os alunos têm acesso a conhecimentos teóricos sobre a organização e estrutura da cozinha, fluxo de operação, equipamentos e utensílios, mercado consumidor, custo e preço entre outras informações. Já na parte prática irão preparar receitas como patês, beliscão e casadinho de goiabada, cookie de chocolate, cheesecake fria, minitortas entre outras.

Mais informações pelo telefone (17) 3345-9146 e (17) 3342-4504 (WhatsApp).