Alunos criaram uma receita especial para intolerantes à glúten e lactose

O Fundo Social de Solidariedade (FSS) e o Senac finalizaram o curso profissionalizante de pizzaiolo nesta terça-feira (26). As aulas foram realizadas no Polo da Padaria Artesanal do FSS, anexo a Central de Alimentação.

Os alunos participaram de aulas teóricas de boas práticas para serviço de alimentação, higiene pessoal, risco de contaminação cruzada, descarte consciente, consumo consciente, elaboração de cardápio entre outras informações. Já na parte prática aprenderam receitas para a produção de massas, molhos, recheios e coberturas.

"Fico muito feliz com a qualidade dos cursos profissionalizantes e do aumento na procura para novas turmas. Isso nos motiva a buscar mais parcerias e oferecer novas e melhores oportunidades de aprimoramento pessoal", disse a presidente do FSS, Cristiane Carone Seren.

Mais informações pelo telefone (17) 3345-9146 e (17) 3342-4504.