A Prefeitura de Bebedouro promoveu novo treinamento aos profissionais da Cozinha Piloto, que discutiram as boas práticas na preparação das refeições de crianças e adolescentes nesta sexta-feira (25).  

O prefeito Lucas Seren participou do encontro. "Estou visitando todas as escolas para acompanhar de perto nossos alunos. Sempre pergunto sobre a 'merenda' e só recebo elogio; eles adoram as refeições e as frutas. Fico muito feliz e só tenho a agradecê-los. Já compramos novos equipamentos, outros ainda vão chegar e em breve vamos modernizar nossa Central de Alimentação. Vamos manter o treinamento das equipes e com certeza as refeições das nossas crianças ficarão ainda melhores", disse.

"Realizamos duas palestras. Abordamos os protocolos da vigilância sanitária e os cuidados na compra de alimentos, no armazenamento, no transporte, na manipulação até o consumo humano. Falamos sobre desinfecção, os cuidados pessoais e com equipamentos para manter a qualidade no serviço", explicou Amilcar Alexandre Naren, técnico da Vigilância Sanitária. 

A Central de Alimentação é responsável pela produção e distribuição de toda alimentação das redes municipal e estadual de ensino de Bebedouro e seus distritos. Seu principal objetivo é atender as necessidades nutricionais dos alunos matriculados visando a melhoria do aprendizado.