O Fundo Social de Solidariedade (FSS), em parceria com o SENAR e Sindicato Rural de Bebedouro, concluiu o curso de Processamento Artesanal de Banana. As aulas foram realizadas no sábado (20) e domingo (21) pelo instrutor Antônio Fernando Bertolotto.

O professor mostrou como criar receitas doces e salgadas. “Preparamos compotas, bananinha, bananada, ceviche de banana, farofa, torta de banana com carne seca, entre outras receitas. O mais interessante é que tudo pode ser feito em casa e sem equipamentos industriais”, esclarece o instrutor.

“Tenho grande orgulho dos alunos que participam de nossos cursos, que acreditam no poder na alimentação saudável e no impacto econômico no orçamento doméstico, seja por evitar o desperdício nas receitas da família ou por comercializar os produtos feitos com a banana, com receitas inovadoras”, comenta presidente do FSS, Cristiane Carone Seren.

Mais informações pelo telefone (17) 3345-9146 e (17) 3342-4504.