A Prefeitura de Bebedouro por meio do Fundo Social, em parceria com o SENAR e Sindicato Rural, finalizou o curso de Processamento do Leite e Derivados. As aulas foram realizadas no sábado (08/02), e domingo (09/02), no Polo de Padaria Artesanal, localizado ao lado da Central de Alimentação.

A engenheira de alimentos e instrutora do SENAR, Shirlei Rosana de Oliveira, durante todos os módulos ensinou técnicas de preparação de variados produtos, como queijo diferenciados, doce de leite entre outros produtos derivados do leite. "Muitos alunos já conseguiram colocar em prática os conhecimentos. Isso demonstra que a cada turma o curso é aprimorado elevando o nível e a qualidade das aulas", afirma a instrutora.

Informações pelo telefone (17) 3342-4504.