O Fundo Social de Solidariedade em parceria com o SENAR/Sindicato Rural de Bebedouro realizou entre os dias 15 a 17 de março, o curso de Processamento Artesanal de Carne Suína. As aulas foram realizadas no Polo de Padaria Artesanal do Fundo Social, anexo a Central de Alimentação.

Segundo o instrutor do SENAR, Leonel Aparecido Balatore Liporoni, os alunos tiveram acesso a preparação de diversos tipos de linguiças, carnes curadas frescas e defumadas, entre outras técnicas. "Essa turma apresentou muita dedicação em aprender as técnicas disponibilizadas. Demonstrando facilidade na confecção dos produtos que podem ser preparados com equipamentos caseiros, para o consumo doméstico", afirma o instrutor.

A aluna, Maria Leontina Dias, sempre que possui a oportunidade participa dos cursos oferecidos pelo FSS. Também fazendo parte atualmente da turma do curso de Bordado. "Através desses cursos além de conquistarmos novas experiências, fazemos grande amigos, pois, o conhecimento une as pessoas e o Fundo Social investe muito no aprimoramento da população", diz Leontina.

A primeira dama e presidente do FSS, Aline Galvão, esteve presente durante o curso e parabenizou os alunos que se dedicam com seriedade para realizarem seus objetivos através de novos conhecimentos. "O Fundo Social tem a preocupação de buscar sempre o melhor para a população. Oferecendo cursos variados já conseguimos formar mais de 3 mil pessoas. Número que demonstra o carinho pelo município e interesse no desenvolvimento", comenta Aline.