O Fundo Social de Solidariedade (FSS), em parceria com o SENAR e o Sindicato Rural de Bebedouro, finalizou as aulas do curso de Processamento Artesanal de Leite, no sábado (23/02), e no domingo (24/02), no Polo de Padaria Artesanal, ao lado da Central de Alimentação.

O instrutor do SENAR, Leonel Aparecido Balatore Liporoni, avalia o aproveitamento dos participantes, que demonstraram facilidade em executar as receitas. "Finalizando o curso os alunos aprenderam a preparar requeijão em pedaço, queijo prato, provolone, café cappuccino, licor de leite, entre outras receitas. Todos os organizadores do curso estão de parabéns, pois, reuniram pessoas que realmente tem o interesse em aprender e melhorar", afirma o instrutor.

O aluno, Richard Luís da Silva, enfatiza que o curso é extremamente rico em informações, ampliando a visão de que forma o leite pode ser utilizado. "Não tenho nenhuma experiência profissional em culinária, no entanto, sou um curioso na cozinha e sempre procuro aprender novas receitas. Por isso, buscarei outros cursos do Fundo Social", comenta Richard.

O agente de atendimento do SEBRAE Aqui, Gilson Evangelista, orientou os alunos sobre as formas de formalização de empreendimentos. "O FSS abre uma grande oportunidade às pessoas através desses cursos, e o SEBRAE Aqui, possibilita que esses alunos deem continuidade aos trabalhos modificando sua vida e realizando seus sonhos, com todo o suporte e segurança", diz o agente de atendimento do SEBRAE Aqui.

A secretária do FSS, Talita Ferrari, agradece o reconhecimento por parte de todos os alunos, e acrescenta que essa adesão cada vez maior possibilita que cada vez mais oportunidades sejam criadas. "Por meio dos esforços da primeira dama e presidente do FSS, Aline Galvão e do prefeito, Fernando Galvão, os cursos oferecidos ganham cada vez mais seguidores, abrindo a possibilidade de diversificar ainda mais as aulas oferecidas", complementa Talita.

Informações pelo telefone (17) 3345-9146.