A Secretaria Municipal de Educação de Bebedouro recebeu, nesta terça-feira (17), a visita do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região. Os especialistas vieram analisar a aplicabilidade do projeto “O Nutricionista na Alimentação Escolar”, que visa garantir a qualidade nutricional as crianças da Rede Municipal de Ensino.

Segundo a secretária da SEMEB, Ana Silvia Bergantini Miguel, esse também é um momento de aprendizagem, que possibilita o aprimoramento do cardápio e do valor nutritivo oferecido as crianças. “A alimentação saudável não só fortalece o corpo mas também o intelecto. Nossas escolas são atendidas com a maior qualidade pela Central de Alimentação, responsável pelo preparo dos alimentos”, afirma Ana Silvia.

O Conselho atua em 80 cidades da região e tem a função de fiscalizar e orientar a qualidade na alimentação dos alunos. “É importante valorizar o trabalho desenvolvido pelos nutricionistas, pois garante a maior qualidade da nutrição dos estudantes”, comenta a nutricionista da Central de Alimentação, Bruna Carvalho.

Estrutura: A Central de Alimentação conta com os trabalhos de 52 funcionários entre cozinheiros, entregadores e motoristas. Exercem as funções em dois turnos, das 23h às 6h e das 6h às 15h30.