A Prefeitura de Bebedouro, por meio do Fundo Social de Solidariedade (FSS), finalizou na sexta-feira (18/07) o curso de “Processamento de Tomate” no Distrito de Botafogo.

Realizado em parceria com o SENAR e o Sindicato Rural de Bebedouro, o curso teve como instrutora a professora Leila Ramadam Pereira, que conduziu as aulas na E.E. Gustavo Fernando Kuhlmann.

Os participantes aprenderam técnicas práticas sobre o aproveitamento do tomate, como a desidratação, métodos para diferenciar polpa, molho e extrato, preparo de suco, despelagem (tira a pele do tomate), e até a produção de geleias. As atividades apresentaram formas simples e caseiras de transformar o tomate em diversos produtos, preservando seus nutrientes e sabores.

A iniciativa teve como objetivo promover capacitação gratuita e incentivar a geração de renda entre os participantes da comunidade. O vice-prefeito, Paulo Bianchini, esteve presente representando o prefeito, Lucas Seren, no encerramento do curso.